２０１２年　古澤醸造は創業１２０年を迎えることができました。
この『ＹＡＥＺＡＫＵＲＡ−ＳＥＮ−』は、”本格焼酎　八重桜”が「千年後も咲き続けられるように」という思いを込めてつくりました。宮崎県内唯一の土蔵造りの醸造蔵で、甕壺仕込・甕壺貯蔵の創業当時から変わらぬ手づくりの芋焼酎です。まろやかな口当たり、Sweet Potato のやさしい香りと膨らみをお楽しみください。